Жареный рис с гочуджангом
Стоимость $10.5, сохранить $8.5
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $10.5
Жареный рис с гочуджангом
Стоимость $10.5, сохранить $8.5
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $10.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масла и приправы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока
- 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего имбиря
- 2 столовые ложки гочуджанга (корейская острая и сладкая паста из перца), или по вкусу
- 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 чайная ложка жареных семян кунжута
Овощи
- 1 чашка тонко нарезанных разноцветных сладких перцев
- 🥕 ½ чашки нарезанной моркови
- 🧅 ¼ чашки нарезанного лука
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
Злаки
- 🍚 4 чашки приготовленного и охлажденного белого риса
ШАГИ
Нагрейте вок или большую сковороду на среднем или сильном огне и добавьте растительное масло. Добавьте чеснок и имбирь, готовьте, пока не станет ароматным.
Добавьте сладкий перец, морковь и лук, готовьте до мягкости. Добавьте немного воды, если сковорода станет слишком сухой.
Добавьте рис, гочуджанг, соевый соус и кунжутное масло, хорошо перемешайте все ингредиенты и обжаривайте, пока рис не станет горячим.
Украсьте зеленым луком и семенами кунжута и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
340
Калории
- 6gБелок
- 55gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Используйте охлажденный рис для достижения лучшей текстуры, так как свежеприготовленный рис может стать липким.Отрегулируйте количество гочуджанга для контроля уровня остроты.Добавьте тонко нарезанную курицу или свинину, чтобы сделать блюдо более богатым белком.Украсьте жареным яйцом для усиления вкуса и презентации.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.