Поместите теплую воду, соль, яйцо и 2 столовые ложки сливочного масла в емкость хлебопечки. Добавьте хлебную муку и насыпьте 1/4 стакана сахара на край емкости. Сделайте неглубокую ямку в муке и добавьте дрожжи. Закройте крышку и установите режим ТЕСТО.

В то время как тесто замешивается, соедините сливы, сливовый сок, 1/4 стакана сахара, корицу, гвоздики и лимонный сок в кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите, пока сливы не станут мягкими, а соус не загустеет, около 15 минут. Снимите с огня и смешайте в блендере или кухонном комбайне до однородности.

Когда хлебопечка подаст сигнал об окончании цикла теста, переложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Разделите тесто на 20 маленьких частей размером с яйцо. Накройте смазанной пленкой и отложите в сторону на 10 минут.

В небольшой миске смешайте 1 стакан сахара и 1/2 стакана муки. Добавьте растопленное сливочное масло и 1 чайную ложку корицы, чтобы получилась крошка.

Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте противень или застелите его пергаментной бумагой.

Сформируйте из теста для колачей шарики и разместите их на подготовленном противне. Нажмите на центр каждого шарика, чтобы сделать углубление, и наполните сливовой начинкой. Посыпьте каждый колач крошкой. Оставьте колачи отдыхать, пока они не увеличатся в размере вдвое, примерно 20 минут.