CookPal AI
recipe image

Бабушкина грудинка

Стоимость $30, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Порции
  • $30

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🐄 1 (1,36 кг) говяжья грудинка
    • 🍅 1 стакан кетчупа
    • 1 (28 г) пакет сухой луковой смеси
    • 1 (355 мл) банка или бутылка имбирного эля
    • 🥕 3 моркови, нарезанные на кусочки по 2,5 см (необязательно)
    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная (необязательно)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 190 градусов C.

2

Поместите грудинку в жаропрочную форму жирной стороной вверх. В средней миске смешайте кетчуп, луковую смесь и имбирный эль. Вылейте смесь поверх грудинки. Разложите вокруг края мяса морковь и лук, если используете. Накройте крышкой или фольгой.

3

Выпекайте 2 часа в разогретой духовке под крышкой.

4

Снимите крышку и готовьте еще 1 час.

5

Дайте постоять несколько минут перед нарезкой и подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

466

Калории

  • 24g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 31g
    Жиры

💡 Советы

Используйте качественную говяжью грудинку для наилучшего вкуса и текстуры.Вы можете настроить овощи, добавив картофель или пастернак.Дайте грудинке отдохнуть перед нарезкой, чтобы она оставалась сочной.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.