CookPal AI
recipe image

Бабушкины имбирные блины

Стоимость $5, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Dry

    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧂 ¼ чайной ложки пищевой соды
    • ¼ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотого сушеного имбиря
    • 🌰 1 чайная ложка молотой корицы

  • Wet

    • 🥚 1 яйцо
    • ½ чайной ложки экстракта ванили
    • ¼ стакана мелассы
    • 💧 1 ½ стакана воды

ШАГИ

1

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль, имбирь и корицу; отложите в сторону.

2

В отдельной миске взбейте яйцо с ванилью и мелассой до однородности.

3

Постепенно добавьте воду, тщательно перемешивая.

4

Добавьте мучную смесь в мелассовую и перемешайте до легкого соединения -- несколько комочков допустимы.

5

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду на среднем огне.

6

Выложите тесто большими ложками на сковороду и жарьте, пока не появятся пузырьки и края не станут сухими. Переверните и жарьте до золотистого цвета с другой стороны. Повторите с оставшимся тестом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

101

Калории

  • 3g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие специи для более ароматного вкуса.Регулируйте консистенцию теста, постепенно добавляя воду.Подавайте блины с шапкой взбитых сливок или сиропа для дополнительной сладости.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.