Бабушкин секретный рецепт теста для пирога

Name: Бабушкин секретный рецепт теста для пирога
Total time: 15 min
Yield: 16 Порции
Ingredients: 🌾 3 стакана муки общего назначения; 🧂 1 чайная ложка соли; 1 ¼ стакана жира; 🥚 1 яйцо, взбитое; 1 столовая ложка белого дистиллированного уксуса; 💧 4 столовые ложки воды

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

15 Min
16 Порции
$5

Бабушкин секретный рецепт теста для пирога

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

15 Min
16 Порции
$5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухие ингредиенты
- 🌾 3 стакана муки общего назначения
- 🧂 1 чайная ложка соли
Влажные ингредиенты
- 1 ¼ стакана жира
- 🥚 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка белого дистиллированного уксуса
- 💧 4 столовые ложки воды

ШАГИ

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов Цельсия).

В большой миске смешайте муку и соль. Нарежьте жир двумя ножами для масла.

В отдельной миске смешайте яйцо, уксус и воду. Добавьте влажную смесь в сухую, нарезав её.

Раскатайте тесто и выложите его в две формы для пирога диаметром 9 дюймов.

Выпекайте в разогретой духовке в течение 12 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

231

Калории

3g
Белок
18g
Углеводы
17g
Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что ваш жир охлаждён перед смешиванием, чтобы получить более слоеную корочку.Не перерабатывайте тесто, чтобы оно не стало жестким.Используйте грузики для выпечки или фасоль при слепой выпечке, чтобы избежать пузырей в корочке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.