CookPal AI
recipe image

Классический соус Чони от дедушки

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍖 900 грамм фарша из говядины
    • 🧅 ½ стакана мелко нарезанного лука
    • 🍅 1 ½ стакана кетчупа

  • Приправы и соусы

    • 🍚 ¼ стакана белого сахара
    • ¼ стакана белого уксуса
    • 🟡 ¼ стакана готовой желтой горчицы
    • ¾ чайной ложки соуса Вустерширского
    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки семян сельдерея
    • ⚫ ½ чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Положите говяжий фарш и лук в большую сковороду на среднем или сильном огне. Готовьте, постоянно помешивая для разделения комочков, пока фарш не подрумянится; слейте лишний жир.

3

Переложите говядину и лук в медленноварку и добавьте кетчуп, сахар, уксус и горчицу. Приправьте соусом Вустерширским, солью, семенами сельдерея и перцем.

4

Накройте крышкой и тушите на низкой температуре в течение 3 часов перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

186

Калории

  • 14g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Для более густого соуса немного уменьшите количество кетчупа.Подавайте соус Чони поверх гриль-сосисок в булочках для полного эффекта.Соус можно хранить в холодильнике до 5 дней и разогревать по мере необходимости.Используйте постный говяжий фарш, чтобы уменьшить содержание жира в рецепте.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.