Суп из северных белых фасолей
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Порции
- $10
Суп из северных белых фасолей
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 2 стакана северных белых фасолей, сухие
- 3 стакана воды (для замачивания)
- 8 стаканов воды (для варки)
- 🧅 1/2 стакана лука, нарезанного
- 🍗 1/2 фунта курицы, размороженной, нарезанной и без кожи
- 🐖 4 унции ветчины, нарезанной (1/4 фунта)
- 🍅 1 стакан помидоров, нарезанных кубиками, или 1/2 банки, около 8 унций, томатов с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка белого дистиллированного уксуса
Дополнительные ингредиенты
- 2 столовые ложки растительного масла
ШАГИ
В средней миске замочите фасоль в 3 стаканах воды на ночь.
Слейте воду и промойте фасоль.
В большой кастрюле обжарьте лук, курицу и ветчину в масле на среднем или высоком огне около 5 минут.
Добавьте воду, фасоль и соль в кастрюлю. Хорошо перемешайте.
Доведите кастрюлю до кипения и варите 5 минут.
Уменьшите огонь и варите около 1 часа. Помешивайте каждые 15 минут.
Добавьте помидоры и уксус в кастрюлю. Продолжайте готовить на слабом огне около 20 минут. Подавайте горячим.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
327
Калории
- 25gБелок
- 41gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Замачивание фасоли на ночь сокращает время приготовления и способствует пищеварению.Низкосолевые продукты полезнее для сердца в этом рецепте.Для получения более густой консистенции супа разомните небольшую часть фасоли после приготовления.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.