CookPal AI
recipe image

Греческие бургеры

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Condiments

    • ½ стакана майонеза
    • 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока

  • Meat

    • 2 фунта фарша из баранины

  • Fillers and Binders

    • ¼ стакана панировочных сухарей

  • Vegetables

    • 1 стакан обрезанной, нарезанной кубиками луковицы фенхеля
    • 🧅 3 столовые ложки мелко нарезанных луков-шалотов

  • Seasonings

    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • Черный перец по вкусу

  • Oils

    • 1 столовая ложка оливкового масла

  • Carbohydrates

    • 🍔 8 булочек для гамбургеров

ШАГИ

1

В небольшой миске смешайте майонез и измельченный чеснок. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

2

Разогрейте гриль на сильном огне.

3

Смешайте баранину, панировочные сухари, фенхель, лук-шалот, орегано и соль. Сформируйте лепешки толщиной 3/4 дюйма и посыпьте каждую черным перцем.

4

Смажьте решетку оливковым маслом и положите бургеры на гриль. Готовьте по 3-5 минут с каждой стороны, переворачивая один раз, или пока они не будут готовы.

5

Подавайте в булочках с чесночным майонезом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

479

Калории

  • 24g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Оставление чесночного майонеза в холодильнике усиливает вкус.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что бургеры приготовлены до безопасной внутренней температуры 160°F (71°C).Для дополнительного средиземноморского штриха подавайте бургеры с нарезанными помидорами, свежей рукколой и фетой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.