Зеленый салат с клюквенной заправкой
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Порции
- $10
Зеленый салат с клюквенной заправкой
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Орехи
- 🌰 1 стакан нарезанных миндальных орехов
Жидкости
- ⅓ стакана оливкового масла
- 💧 2 столовые ложки воды
Фрукты
- 🍒 ¼ стакана свежих клюквенных ягод
Уксус
- 3 столовые ложки красного винного уксуса
Приправы
- 🥄 1 столовая ложка дижонской горчицы
Луковые
- 🧄 ½ чайной ложки мелко нарезанного чеснока
Специи
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого черного перца
Зелень для салата
- 🥗 450 грамм смешанной зелени для салата
Сыр
- 🧀 110 грамм крошеного голубого сыра
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Разложите миндаль одним слоем на противне. Поджарьте в предварительно разогретой духовке, пока орехи не начнут подрумяниваться, около 5 минут.
Смешайте оливковое масло, клюкву, красный винный уксус, воду, дижонскую горчицу, чеснок, соль и черный перец в блендере; взбивайте до получения однородной заправки.
Перемешайте смешанную зелень, поджаренный миндаль и крошеный голубой сыр с заправкой в большой миске, пока равномерно не покроются.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
219
Калории
- 7gБелок
- 6gУглеводы
- 19gЖиры
💡 Советы
Тщательно поджаривайте миндаль, чтобы избежать пригорания, так как это усиливает ореховый вкус.Для веганской версии замените крошеный голубой сыр растительной альтернативой или исключите его полностью.Используйте свежие высококачественные клюквенные ягоды для лучшего вкуса заправки.Подавайте салат сразу после перемешивания, чтобы сохранить свежесть зелени.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.