CookPal AI
recipe image

Гриль-рулет из бекона

Стоимость $15, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥓 6 толстых ломтиков бекона
    • 🍖 ½ фунта постного говяжьего фарша
    • 🥓 4 тонких ломтика прошутто

  • Специи

    • 1 столовая ложка приправы для барбекю

  • Овощи

    • 2 халапеньо, нарезанные длинными полосками

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 палочки сыра Пеппер Джек

  • Соусы

    • 2 столовые ложки соуса барбекю

  • Хрустящие добавки

    • 1 чашка французских жареных луковых колец

ШАГИ

1

Разместите ломтики бекона рядом друг с другом вдоль на циновке для суши.

2

Смешайте говяжий фарш и приправу в большой миске. Распределите тонким слоем поверх бекона, оставив 1 дюйм бекона непокрытым на конце, который дальше от вас. Накройте говядину прошутто. Разложите полоски халапеньо на конце, который ближе к вам. Положите палочки сыра рядом с полосками халапеньо.

3

Сверните бекон плотно к открытому концу.

4

Разогрейте гриль до 350°F (175°C). Готовьте рулет из бекона швом вниз над косвенным огнем, пока он не станет хрустящим, примерно 25 минут. Смажьте сверху немного соуса барбекю. Продолжайте готовить до тех пор, пока соус барбекю не станет глазированным, примерно 5 минут. Добавьте оставшийся соус барбекю; готовьте еще 5 минут.

5

Снимите с гриля и равномерно покройте жареными луковыми кольцами. Нарежьте и подавайте с палочками.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

660

Калории

  • 21g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 49g
    Жиры

💡 Советы

Используйте толстый бекон для лучшей текстуры при сворачивании.Для более острой версии увеличьте количество халапеньо или замените их острыми чили.Если у вас нет циновки для суши, скручивайте с помощью пергаментной бумаги.Подавайте на деревянной тарелке для эстетичной презентации, чтобы удивить гостей.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.