CookPal AI
recipe image

Жареный баклажан

Стоимость $3, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 баклажан (среднего размера)
    • 🧂 Немного соли
    • 1 столовая ложка оливкового масла

ШАГИ

1

Промойте баклажан и нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см.

2

Посыпьте ломтики баклажана небольшим количеством соли и оставьте на 5 минут, чтобы выделился сок.

3

Промокните ломтики баклажана бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу, и слегка смажьте их оливковым маслом.

4

На предварительно разогретой сковороде обжарьте ломтики баклажана на среднем огне около 2–3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

100

Калории

  • 1g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Жареный баклажан можно сделать вкуснее, добавив соевый соус или немного молотого перца.Так как текстура довольно мягкая, блюдо лучше употреблять горячим.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.