Grilled Sardines with Lemon Soy Sauce
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
Grilled Sardines with Lemon Soy Sauce
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Fish
- 🐟 4 sardines (opened, 320g)
Coating
- 1 tbsp potato starch
Cooking Oil
- 1 tbsp salad oil
Garnish
- 2 shiso leaves
Seasoning
- 1 tbsp sake
- 1 tbsp mirin
- 1 tbsp soy sauce
- 🍋 1 tbsp lemon juice
ШАГИ
Pat the sardines dry and coat them with potato starch.
Heat salad oil in a frying pan over medium heat, place the sardines skin-side up, and cook until browned. Flip and cook until fully done.
Add the seasoning ingredients (sake, mirin, soy sauce, lemon juice) and stir to coat the sardines while evaporating excess liquid.
Plate the sardines with shiso leaves as garnish.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
250
Калории
- 20gБелок
- 10gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Use fresh sardines for the best taste.Adjust the amount of lemon juice to your preference for a more tangy flavor.Pair with steamed rice for a complete meal.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.