CookPal AI
recipe image

Острые гриль-бургеры из баранины

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 450 грамм фарша из баранины

  • Травы и специи

    • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев мяты
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего орегано
    • 🧄 1 столовая ложка чеснока, нарезанного
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • ¼ чайной ложки молотой душицы
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотого черного перца

  • Жидкости

    • 1 чайная ложка хереса
    • 1 чайная ложка белого винного уксуса
    • 1 чайная ложка патоки

  • Хлеб и молочные продукты

    • 4 лаваша
    • 110 грамм феты, раскрошенной

ШАГИ

1

Разогрейте гриль на средний огонь.

2

Поместите баранину в большую миску и смешайте с мятой, кинзой, орегано, чесноком, хересом, уксусом и патокой. Приправьте тмином, душицей, хлопьями красного перца, солью и черным перцем и хорошо перемешайте. Сформируйте 4 котлеты.

3

Смажьте решетку гриля маслом. Готовьте котлеты по 5 минут с каждой стороны или до полной готовности. Немного подогрейте лаваш на гриле. Подавайте бургеры завернутыми в лаваш с фетой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

478

Калории

  • 29g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы получить более сочный бургер, не давите на котлеты во время приготовления на гриле.Для полноценного приема пищи можно добавить свежий средиземноморский салат.Перед приготовлением на гриле слегка смажьте лаваш оливковым маслом для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.