CookPal AI
recipe image

Халушки - Капуста с лапшой

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍝 1 (16 унций) упаковка средней ширины яичных лапши
    • 🧈 1 стакан сливочного масла, разделить
    • 🧅 2 большие луковицы, нарезанные
    • 🥬 2 небольших кочана капусты, удалить сердцевину и нарезать на куски по 1 дюйму
    • 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C).

2

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения.

3

Добавьте лапшу и снова доведите до кипения. Варите лапшу без крышки, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но немного твердой, около 5 минут. Хорошо слейте и отложите в сторону.

4

Растопите 1/2 стакана сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук; готовьте и помешивайте, пока он не станет прозрачным, 5-10 минут.

5

Добавьте капусту и оставшиеся 1/2 стакана сливочного масла к луку; готовьте и помешивайте, пока капуста не станет мягкой, но не подрумянится, 5-8 минут. Приправьте солью и черным перцем.

6

Поместите сваренные лапшу и смесь капусты в большую жаропрочную форму; осторожно перемешайте. Посыпьте еще солью и черным перцем, если хотите.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым, 30-40 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

319

Калории

  • 7g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что капуста нарезана на удобоваримые кусочки для равномерного приготовления.Не передерживайте блюдо, чтобы сохранить мягкую текстуру лапши и капусты.Используйте несоленое сливочное масло, если вам нужен лучший контроль над содержанием натрия в блюде.Это блюдо можно разогреть в духовке или на плите для остатков.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.