Крем-суп из моллюсков в стиле Хаттерас
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
Крем-суп из моллюсков в стиле Хаттерас
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 1 большая луковица, нарезанная
- 5 стеблей сельдерея, нарезанных
- 🥕 4 моркови, нарезанные
- 🥔 4 чашки очищенного и нарезанного белого картофеля
Морепродукты
- 2 (16 унции) банки измельченных моллюсков в соку
- 3 галлона моллюскового бульона
Специи и приправы
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- ½ чайной ложки черного перца
Масла и жиры
- 1 столовая ложка растительного масла
- 🥓 8 полосок хрустящего обжаренного бекона, крошенные
ШАГИ
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне.
Готовьте лук, сельдерей и морковь в масле, пока они не начнут размягчаться.
Добавьте картофель, моллюски, моллюсковый бульон, тимьян, перец и бекон.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне 20 минут или пока картофель не станет мягким.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
265
Калории
- 32gБелок
- 24gУглеводы
- 4gЖиры
💡 Советы
Используйте жир из бекона вместо растительного масла, чтобы усилить вкус.Убедитесь, что картофель нарезан одинаково для равномерного приготовления.Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.