CookPal AI
recipe image

Сытная овощная лазанья

Стоимость $18, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 (16 унций) упаковка лазаньи
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 🍄 1 фунт свежих грибов, нарезанных
    • ¾ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
    • 🧅 ¾ стакана нарезанного лука
    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 2 (26 унций) банки пасты-соуса
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1 (15 унций) контейнер нежирного творожного сыра
    • 4 стакана тертого сыра моцарелла, разделенных
    • 🥚 2 яйца
    • ½ стакана тертого пармезана

ШАГИ

1

Варите листы лазаньи в большом количестве кипящей воды в течение 10 минут или до состояния аль денте. Промойте холодной водой и слейте.

2

Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте грибы, зеленый перец, лук и чеснок; обжаривайте и помешивайте до мягкости, около 5 минут. Вмешайте пасту-соус и базилик; доведите до кипения. Уменьшите огонь и томите 15 минут.

3

Пока соус томится, смешайте вместе творожный сыр, 2 стакана сыра моцарелла и яйца в средней миске.

4

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для запекания размером 9x13 дюймов.

5

Выложите 1 стакан приготовленного томатно-овощного соуса на дно подготовленной формы для запекания. Выложите половину листов лазаньи и по половине каждого из творожной смеси, соуса и пармезана сверху. Повторите выкладывание снова с листами лазаньи, творожной смесью, соусом и пармезаном. Накройте оставшимися 2 стаканами моцареллы.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, не накрывая, в течение 40 минут. Оставьте на 15 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

463

Калории

  • 23g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Дайте лазанье остыть в течение 15 минут перед нарезкой, чтобы она застыла и было легче подавать.Вы можете заменить нежирный творожный сыр творогом для более легкого варианта.Сделайте лазанью заранее, поставьте в холодильник и запекайте на следующий день для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.