CookPal AI
recipe image

Десерт Хайди для Кентукки Дерби

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 10 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пеканы

    • 🌰 1 ¼ стакана нарезанных орехов пекан

  • Сахар

    • 🟫 ¾ стакана коричневого сахара
    • ¼ стакана белого сахара

  • Подсластитель

    • ¾ стакана светлого кукурузного сиропа

  • Мука

    • ½ стакана универсальной муки

  • Масло

    • 🧈 ½ стакана растопленного и остуженного масла

  • Яйца

    • 🥚 4 больших яйца

  • Спиртное

    • 2 столовые ложки бурбона

  • Ароматизатор

    • 1 ½ чайных ложки ванильного экстракта

  • Шоколад

    • 🍫 ¾ стакана миниатюрных полугорьких шоколадных чипсов

  • Пирожное тесто

    • 1 (9 дюймов) неиспеченная глубокая основа для пирога

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов Цельсия) и выложите орехи пекан на противень.

2

Выпекайте орехи пекан в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут, помешивая на половине времени. Продолжайте выпекать, пока они не подрумянятся, проверяя и помешивая каждые 15 минут, еще до 30 минут. Достаньте из духовки и полностью остудите.

3

Увеличьте температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

4

Взбейте коричневый сахар, кукурузный сироп, муку, масло, белый сахар, яйца, бурбон и ваниль в миске до получения однородной массы. Аккуратно добавьте остывшие кусочки пекана и шоколадные чипсы, пока все не смешается. Вылейте смесь в основу пирога.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока пирог не застынет, от 50 до 60 минут. Подавайте теплым или охлажденным.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

521

Калории

  • 6g
    Белок
  • 59g
    Углеводы
  • 31g
    Жиры

💡 Советы

Обжаривание орехов пекан усиливает их вкус, поэтому не пропускайте этот шаг.Вы можете заменить бурбон сиропом со вкусом ванили, если предпочитаете некрепкий вариант.Подавайте теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым для дополнительной роскоши.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.