CookPal AI
recipe image

Говядина под соусом из трав

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи и травы

    • 🧅 1/4 стакана лука
    • 2 столовые ложки петрушки

  • Приправы и продукты из кладовой

    • 2 столовые ложки белого уксуса
    • 3 чайные ложки готовой горчицы
    • 🧄 1/4 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/4 чайной ложки сушеного базилика (или тимьяна)

  • Мясо

    • 🥩 450 г бескостной говядины (плечевая часть), нарезанной толщиной 2,5 см

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Смешайте лук, петрушку, уксус, горчицу, чесночный порошок и базилик или тимьян.

3

Поместите мясо в полиэтиленовый пакет и добавьте маринад.

4

Надежно закройте пакет, поместите его в миску и маринуйте в холодильнике от шести до восьми часов или на ночь, переворачивая хотя бы один раз.

5

Слейте маринад и выбросьте. Поместите мясо на решетку в духовке.

6

Запекайте 15-20 минут или до желаемой степени готовности, перевернув один раз.

7

Нарежьте тонкими ломтиками для подачи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

155

Калории

  • 24g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Дайте мясу мариноваться всю ночь для более глубокого вкуса.Переверните мясо хотя бы один раз во время маринования, чтобы приправа распределилась равномерно.Используйте термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности для достижения наилучших результатов.Экономьте время, приготовив маринад за день до этого.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.