CookPal AI
recipe image

Лосось в глазури из соуса хойсин

Стоимость $25, сохранить $30

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соусы и маринад

    • 🧂 1/3 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
    • 1/4 стакана соуса хойсин
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 🍋 2 столовые ложки свежего лимонного сока
    • 1 столовая ложка чесночного соуса чили
    • 1 столовая ложка тертого свежего корня имбиря
    • 🧄 1 зубчик чеснока, выдавленный

  • Основное

    • 🐟 6 филе (по 6 унций) кожаных и костных филе лосося

ШАГИ

1

Смешайте в миске для запекания размером 9x13 дюймов соевый соус, соус хойсин, оливковое масло, лимонный сок, соус чили, имбирь и чеснок. Выложите филе лосося в маринад и переверните, чтобы равномерно покрыть. Накройте блюдо пищевой пленкой и замаринуйте в холодильнике в течение 30 минут.

2

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

3

Удалите и выбросьте пищевую пленку с лосося. Используйте ложку, чтобы зачерпнуть маринад, собравшийся на дне формы для запекания, и полейте им филе лосося.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока лосось не будет легко отделяться вилкой, примерно 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

382

Калории

  • 35g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что лосось полностью покрыт маринадом для максимального проникновения вкуса.Свежий имбирь и чеснок дают более сильный вкус, чем порошковые альтернативы.Отрегулируйте количество чесночного соуса чили, чтобы контролировать уровень остроты.Используйте термометр для мяса, чтобы проверить, готов ли лосось до внутренней температуры 145°F (63°C).

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.