Домашняя курица пикката
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $15
Домашняя курица пикката
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- ½ стакана универсальной муки
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 1 чайная ложка паприки
Влажные ингредиенты
- 🥚 1 яйцо
- 🧈 ¼ стакана сливочного масла
- 1 стакан куриного бульона
- 🍋 ½ лимона
Основной белок
- 🍗 450 грамм филе куриной грудки без кожи и костей
ШАГИ
Смешайте муку, чесночный порошок и паприку в миске. Взбейте яйцо в отдельной миске. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Обмакните курицу в яйцо, пока она не покроется слоем. Обваляйте курицу в смеси муки, пока равномерно не покроется, стряхивая излишки.
Обжарьте курицу в растопленном масле до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавьте куриный бульон в сковороду, накройте крышкой и готовьте, пока курица не перестанет быть розовой внутри, около 20 минут.
Выдавите лимонный сок поверх приготовленной курицы.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
301
Калории
- 26gБелок
- 14gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Подавайте с масляными спагетти и зеленой фасолью для полноценного приема пищи.Для усиления вкуса добавьте каперсы или свежую петрушку в куриный бульон во время приготовления.Убедитесь, что курица полностью приготовлена, проверив внутреннюю температуру, которая должна составлять минимум 74°C.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.