CookPal AI
recipe image

Домашние макароны с сыром

Стоимость $12.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 7 унций макарон

  • Молочные продукты

    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • 🥛 2 стакана молока
    • 1 (8 унций) пачка сливочного сыра
    • 2 стакана тертого сыра Чеддер

  • Приправы

    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки черного перца
    • 2 чайные ложки дижонской горчицы

  • Разное

    • 3 столовые ложки универсальной муки
    • 1 стакан сухих панировочных сухарей
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия).

2

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте макароны и варите 8-10 минут или до состояния аль денте; слейте воду.

3

В трехлитровой кастрюле на среднем огне растопите масло и добавьте муку. Готовьте около 1 минуты, пока смесь не станет гладкой и пузырящейся, помешивая время от времени. Вмешайте молоко, сливочный сыр, соль, перец и дижонскую горчицу. Продолжайте готовить, пока соус не загустеет.

4

Добавьте приготовленные макароны и сыр Чеддер.

5

Вылейте в форму для запекания объемом 2 литра. В маленькой миске смешайте панировочные сухари, масло и петрушку; распределите поверх макарон и сыра.

6

Выпекайте 15-20 минут или пока не станет золотисто-коричневым и хорошо прогреется.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

642

Калории

  • 23g
    Белок
  • 47g
    Углеводы
  • 40g
    Жиры

💡 Советы

Для более здорового варианта вы можете использовать цельнозерновые макароны или заменить половину масла оливковым.Посыпьте дополнительным тертым сыром для сырной корочки.Используйте панировочные сухари панко для дополнительной хрустящести.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.