CookPal AI
recipe image

Домашние клецки

Стоимость $3.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 1 стакан универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 1 чайная ложка белого сахара
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
    • 🥛 ½ стакана молока

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль.

3

Нарежьте масло до образования крошки. Добавьте молоко и перемешивайте, пока не образуется густое тесто, которое можно набрать ложкой.

4

Дайте тесту отдохнуть 3-5 минут.

5

Выложите тесто ложками в кипящее рагу или суп. Накройте крышкой и тушите на медленном огне, не поднимая крышку, в течение 15 минут.

6

Подавайте горячим и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

106

Калории

  • 3g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для более легких клецок избегайте чрезмерного перемешивания теста.Убедитесь, что рагу или суп активно кипит перед добавлением теста для клецок.Не поднимайте крышку во время тушения, чтобы клецки правильно пропарились.Экспериментируйте со специями или травами, такими как петрушка или тимьян, добавляя их в тесто для дополнительного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.