CookPal AI
recipe image

Домашнее персиковое мороженое

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 32 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 🍑 2 ½ фунта свежих персиков - очищенных, без косточек и нарезанных

  • Молочные продукты

    • 🥛 0,5 литра сливок (половина жирности и половина молока)
    • 🥛 1 (банка 400 грамм) сладкого сгущенного молока
    • 🥛 1 (банка 350 мл) молока сгущенного испаренного
    • 🥛 2 стакана цельного молока или по необходимости

  • Подсластители

    • 🍬 ½ стакана белого сахара

  • Ароматизаторы

    • 1 чайная ложка экстракта ванили

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Работая партиями, пюрируйте персики со сливками и сахаром в блендере или кухонном комбайне.

3

Смешайте смесь персиков, сладкое сгущенное молоко, испаренное молоко и ваниль в контейнере для мороженого объемом один галлон. Налейте достаточно цельного молока в контейнер до отметки заполнения, около 2 стаканов.

4

Перелейте смесь в мороженицу. Заморозьте согласно инструкции производителя, приблизительно 20 минут.

5

Переложите в герметичный контейнер и заморозьте до затвердевания, примерно 4 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

106

Калории

  • 3g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для достижения наилучших результатов используйте спелые и сладкие персики.Чтобы ускорить охлаждение, поместите смесь в холодильник примерно на 1-2 часа перед использованием мороженицы.Этот десерт идеально сочетается с карамельным соусом или как добавка к свежим долькам персиков.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.