CookPal AI
recipe image

Домашняя пицца с пепперони

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты для соуса

    • 💧 ½ стакана воды
    • 🍅 ½ (12 унций) банки томатной пасты
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ½ чайной ложки лукового порошка
    • ½ чайной ложки сахара
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки черного перца

  • Ингредиенты для теста

    • 3 ¼ стакана муки
    • 2 пакетика дрожжей для пиццы или RapidRise дрожжей
    • 1 столовая ложка сахара
    • 🧂 1 ½ чайных ложек соли
    • 💧 1 ⅓ стакана очень теплой воды (120-130°F)
    • ⅓ стакана масла

  • Начинка

    • 1 стакан тертого сыра моцарелла
    • 1 (6 унций) упаковка пепперони

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Смажьте два противня для пиццы размером 12 дюймов.

2

Соус: Взбейте вместе воду, томатную пасту, орегано, базилик, чесночный порошок, луковый порошок, сахар, соль и перец до однородности.

3

Тесто: В большой миске смешайте 2 стакана муки, дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и масло; перемешайте до получения однородной массы.

4

Постепенно добавляйте оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто. Вымешивайте тесто около 4 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

5

Разделите тесто пополам. Присыпьте руки мукой, затем распределите каждую часть по смазанным противням для пиццы.

6

Добавьте соус, тертый сыр моцарелла и пепперони.

7

Выпекайте пиццу в течение 18-20 минут, поворачивая противни на половине времени выпекания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

590

Калории

  • 20g
    Белок
  • 60g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Дайте тесту немного подняться перед тем, как выложить его на противень для более воздушной корочки.Используйте свежий сыр моцарелла для усиления вкуса.Добавьте дополнительные начинки, такие как оливки, грибы или болгарский перец для вариации.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.