CookPal AI
recipe image

Домашний фисташковый крем

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🌰 1 1/2 стакана фисташек
    • 🥛 3/4 стакана цельного молока
    • 🍫 1 стакан белых шоколадных чипсов
    • 🧈 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 🍬 2 столовые ложки сахарной пудры
    • 🧂 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки миндального экстракта
    • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

ШАГИ

1

Доведите кастрюлю с водой до кипения. Добавьте фисташки и варите 2 минуты. Слейте воду, промойте холодной водой и снова слейте.

2

Потрите фисташки в полотенце, чтобы удалить кожицу. Снимите оставшуюся кожицу и поместите фисташки в блендер.

3

В миске в микроволновке разогрейте 1/4 стакана молока, белые шоколадные чипсы и масло на 50% мощности интервалами по 30 секунд, пока смесь не станет однородной.

4

Добавьте оставшееся молоко, сахарную пудру, соль, миндальный экстракт и ванильный экстракт в блендер. Добавьте растопленную белую шоколадную смесь.

5

Смешивайте смесь, начиная с низкой скорости и постепенно увеличивая до высокой. Взбивайте 2-3 минуты, пока смесь не станет однородной, при необходимости соскребая стенки.

6

Переложите фисташковый крем в стеклянную банку, дайте остыть и храните в холодильнике.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

166

Калории

  • 3g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Тщательное очищение фисташек обеспечивает более гладкую текстуру.Если смесь слишком густая, разбавьте ее молоком, добавляя по 1 столовой ложке за раз.Храните в герметичной банке, чтобы ваш фисташковый крем оставался свежим до 2 недель.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.