
Домашние тушеные помидоры
Стоимость $4, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Мин
- 16 Порции
- $4
Домашние тушеные помидоры
Стоимость $4, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Мин
- 16 Порции
- $4
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежие продукты
- 🍅 10 спелых помидоров
Специи и приправы
- 🧂 2 чайные ложки соли
ШАГИ
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Наполните большую миску ледяной водой и отложите её в сторону.
Сделайте неглубокий крестик на дне каждого помидора, чтобы легче было снять кожицу. Поместите помидоры в кипящую воду, пока кожица не начнёт отслаиваться, примерно через 30 секунд - 1 минуту.
Переложите помидоры в миску с ледяной водой; оставьте на 5 минут. Достаньте помидоры из воды; снимите кожицу руками и нарежьте на четвертинки.
Переложите помидоры в большую кастрюлю на слабом огне; добавьте соль. Тушите, периодически помешивая, чтобы не подгорели, пока соус немного не загустеет, примерно 20-30 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
14
Калории
- 1gБелок
- 3gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Убедитесь, что используете спелые помидоры для наилучшего вкуса и текстуры.Если вы предпочитаете более острый вкус, рассмотрите возможность добавления хлопьев чили или измельчённого чеснока во время тушения.Этот рецепт можно удвоить или утроить, чтобы сохранить тушеные помидоры для будущего использования.Храните в герметичных контейнерах в холодильнике до недели или заморозьте для более длительного хранения.Используйте эти тушеные помидоры как основу для супов, соусов или запеканок.