CookPal AI
recipe image

Домашние обертки для вонтонов

Стоимость $2.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 72 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто

    • 🥚 1 большое яйцо
    • 💧 ⅓ стакана воды, или больше по мере необходимости
    • 2 стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Взбейте яйцо в средней миске. Добавьте 1/3 стакана воды.

3

Смешайте муку и соль в большой миске. Сделайте углубление в центре муки и медленно влейте яйцо и воду.

4

Хорошо перемешайте. Если смесь слишком сухая, добавляйте воду по 1 чайной ложке за раз, пока не получится эластичное тесто.

5

Вымесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет эластичным.

6

Разделите тесто на два шара. Накройте их влажной тканью минимум на 10 минут.

7

Разрежьте каждый шар на четыре равные части.

8

Раскатайте кусочки в квадраты размером 10 ½ x 10 ½ дюйма. Затем разрежьте каждый квадрат на девять квадратов размером 3 ½ x 3 ½ дюйма, всего 72 обертки для вонтона.

9

Используйте в любом рецепте вонтонов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

14

Калории

  • 0g
    Белок
  • 3g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что тесто хорошо вымешано для эластичности и гладкой текстуры.Если квадраты высохнут в процессе, накройте их влажным полотенцем, чтобы предотвратить растрескивание.Неиспользованные обертки можно заморозить между слоями пергамента для последующего использования.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.