CookPal AI
recipe image

Запеченные чечевица с медом

Стоимость $8, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 7 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 стакана чечевицы
    • 1 лавровый лист
    • 💧 5 стаканов воды
    • 🥕 1 стакан моркови
    • 🧅 1/2 стакана лука
    • 💧 1 дополнительный стакан воды
    • 🥩 1/2 фунта фарша (по желанию)
    • 🍯 1/3 стакана меда
    • 1 чайная ложка трав (например, орегано)

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Смешайте промытую чечевицу, лавровый лист и 5 стаканов воды в большой кастрюле. Доведите до кипения. Закройте плотно крышкой и уменьшите огонь. Варите на медленном огне 30 минут. Не сливайте воду. После приготовления удалите лавровый лист.

3

Нарежьте лук. Смешайте лук и морковь с 1 стаканом воды. Добавьте к чечевице и перемешайте, затем переложите в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

4

Обжарьте говяжий фарш (если используете). Слейте жир и выбросьте его. Добавьте мясо в смесь из чечевицы.

5

Равномерно вылейте мед по всему запеканке.

6

Добавьте травы, если хотите.

7

Тщательно накройте фольгой и запекайте при температуре 350°F (175°C) в течение одного часа.

8

Подавайте теплым. По желанию можно заменить 1 стакан воды на 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку орегано и 2 стакана томатного соуса или исключить говяжий фарш для вегетарианской версии.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

291

Калории

  • 21g
    Белок
  • 47g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для вегетарианской версии опустите говяжий фарш и при необходимости скорректируйте время приготовления.Для усиления вкуса вы можете посыпать запеканку тертым сыром перед выпечкой.Чтобы сэкономить время, вы можете использовать предварительно нарезанные лук и морковь.Этот рецепт хорошо замораживается. Разделите на порции перед заморозкой для удобства приготовления еды.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.