CookPal AI
recipe image

Медовый торт I

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 4 яйца, разделенные
    • ¾ стакана белого сахара
    • 1 стакан меда
    • ⅓ стакана растительного масла
    • 1 стакан горячей воды
    • 3 чайные ложки гранул растворимого кофе

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 3 стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки молотых гвоздик
    • ½ чайной ложки молотой душицы

ШАГИ

1

Размешайте кофе в горячей воде, затем остудите.

2

В большой миске взбейте желтки с сахаром до кремообразного состояния. Добавьте масло, а затем мед, взбивая после каждого добавления. Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет гладкой и кремовой.

3

Просейте и отмерьте 3 стакана муки. Смешайте с солью, разрыхлителем, пищевой содой и специями. Добавляйте сухие ингредиенты поочередно с кофе в медовую смесь, помешивая только до однородности. Не перемешивайте слишком сильно.

4

Взбейте белки до устойчивых пиков. Аккуратно введите их тремя порциями в тесто. Вылейте в две смазанные маслом квадратные формы размером 8 дюймов.

5

Выпекайте при температуре 325°F (165°C) в течение 35-40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

164

Калории

  • 3g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Испеките за несколько дней до подачи, так как вкус улучшается со временем.Используйте свежие специи для усиления вкуса.Для праздничного варианта добавьте ложку взбитых сливок или присыпьте сахарной пудрой перед подачей.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.