CookPal AI
recipe image

Horse Mackerel Carpaccio with Ponzu Flavor

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Fish

    • 🐟 150g sashimi-grade horse mackerel

  • Vegetables

    • 🧅 50g thinly sliced fresh onion

  • Sauce

    • 1.5 tbsp ponzu soy sauce
    • 1.5 tbsp sesame oil

ШАГИ

1

Thinly slice the fresh onion and soak it in water for 5 minutes. Drain well.

2

Mix the ponzu soy sauce and sesame oil in a bowl to create the carpaccio sauce.

3

Arrange the horse mackerel slices on a plate, top with the onion, and drizzle the carpaccio sauce over.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 20g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Use sashimi-grade fish to ensure safety and quality.Chill the plate before serving for a refreshing presentation.Pair with a light white wine or sake for a complete experience.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.