Horse Mackerel Carpaccio with Sansho Flavor
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
Horse Mackerel Carpaccio with Sansho Flavor
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Fish
- 🐟 150g sashimi-grade horse mackerel
Vegetables
- 🥬 1/2 pack baby leaf greens
Condiments
- 1 tbsp sansho tsukudani
Carpaccio Sauce
- 🍬 1/3 tsp sugar
- 🧂 A pinch of salt
- 🍋 1/2 tbsp lemon juice
- 1 tbsp olive oil
- A dash of black pepper
ШАГИ
In a bowl, mix sugar, salt, lemon juice, olive oil, and black pepper to prepare the carpaccio sauce. Add sansho tsukudani and mix well.
Arrange the horse mackerel slices on a plate, top with baby leaf greens, and drizzle the carpaccio sauce over them.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
150
Калории
- 20gБелок
- 5gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Use fresh, high-quality sashimi-grade fish for the best results.Chill the plate before serving to keep the dish fresh and cool.Adjust the amount of sansho tsukudani based on your spice tolerance.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.