CookPal AI
recipe image

Подкова

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 пакет (9 унций) замороженного картофеля фри
    • 🥩 450 грамм фарша из говядины
    • 🍞 4 ломтика хлеба, поджаренные

  • Сырный соус

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла
    • ¼ стакана универсальной муки
    • 2 стакана молочной смеси (half-and-half)
    • 🧀 2 стакана тертого сыра чеддер
    • 🧂 соль по вкусу
    • молотый черный перец по вкусу
    • острый соус по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Разложите картофель фри на противне. Выпекайте в течение 20 минут или пока он не станет золотисто-коричневым.

2

Разделите говяжий фарш на четыре равные части и сформируйте котлеты. Обжарьте котлеты на большой сковороде на среднем огне до полной готовности, примерно 4 минуты с каждой стороны.

3

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавьте муку, взбивая. Готовьте, постоянно помешивая, в течение 4 минут. Постепенно взбейте молочную смесь, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и снимите с огня, затем добавьте сыр, помешивая, пока он не растает. Приправьте солью, перцем и острым соусом по вкусу.

4

Положите по два ломтика поджаренного хлеба на две тарелки. Сверху на каждый ломтик положите котлету, а затем жареный картофель фри. Щедро полейте сырным соусом и подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

2057

Калории

  • 88g
    Белок
  • 81g
    Углеводы
  • 154g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить гамбургеры куриными наггетсами для создания вариации.Для усиления остроты попробуйте добавить больше острого соуса в сырный соус и украсить петрушкой.Поджарьте хлеб до желаемой степени хрусткости для лучшей текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.