CookPal AI
recipe image

Острое блюдо «Ковбойская запеканка»

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 столовые ложки высококачественного оливкового масла
    • 🧅 1 маленькая белая луковица
    • 🧄 2 средних зубчика чеснока
    • 1 пакетик (1 унция) приправы для тако с низким содержанием натрия
    • 🍅 1 банка (16 унций) мягкой запеченной томатной сальсы
    • 1/2 стакана сливочного сыра
    • 🧂 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 2 банки (по 15 унций) черных бобов
    • 1 банка (14.75 унций) запеченной кукурузы
    • 1 банка (4 унции) зеленых чилийских перцев
    • 1/2 стакана сметаны
    • 🍗 4 чашки разобранного на волокна мяса жареной курицы
    • 2 чашки сыра Монтерей Джек

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и соберите все ингредиенты.

2

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

3

Добавьте приправу для тако и готовьте 1 минуту. Вмешайте сальсу, сливочный сыр и соль. Перемешивайте, пока сливочный сыр не растает и смесь не станет однородной, примерно 3 минуты.

4

Добавьте черные бобы, кукурузу, зеленые чили и сметану. Хорошо перемешайте.

5

Вмешайте измельченную жареную курицу и снимите смесь с огня.

6

Переложите смесь в форму для запекания размером 9x13 дюймов. Разровняйте и посыпьте сыром Монтерей Джек.

7

Выпекайте в разогретой духовке, пока не начнет пузыриться, примерно 25 минут.

8

Увеличьте температуру духовки до режима гриля. Запекайте блюдо под грилем, пока сыр не подрумянится, около 4-5 минут.

9

По желанию: Украсьте запеканку полосками тортильи, свежей кинзой, зеленым луком или маринованным красным луком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

582

Калории

  • 41g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Замените курицу на тертую индейку или тофу по вашему вкусу.Чтобы приготовить заранее, подготовьте запеканку до этапа выпекания, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.Экспериментируйте с различными сырами, такими как острый чеддер или сыр Пеппер Джек для изменения вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.