CookPal AI
recipe image

Морковь на гриле с острым медом

Стоимость $6, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥕 450 грамм моркови
    • 1 столовая ложка свежей кинзы

  • Приправы и соусы

    • 1 чайная ложка растительного масла
    • 🍯 2 столовые ложки меда
    • 1 столовая ложка гочуджанга
    • 🍋 1 чайная ложка сока лайма
    • 🧂 1/8 чайной ложки соли
    • щепотка хлопьев красного перца

  • Молочные продукты

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте наружный гриль на среднем огне до 220 градусов C.

2

Смажьте морковь маслом и жарьте, накрыв крышкой, на прямом огне, пока она не станет мягкой и слегка обугленной (14-16 минут).

3

В это время взбейте в маленькой миске мед, гочуджанг, масло, сок лайма, соль и хлопья красного перца.

4

Смажьте готовую морковь медовой смесью и жарьте еще 1 минуту.

5

Переложите морковь на сервировочное блюдо. Сверху полейте оставшейся медовой смесью и посыпьте кинзой перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

122

Калории

  • 1g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую морковь для лучшего вкуса и текстуры.Регулируйте количество гочуджанга в зависимости от предпочтений по остроте.Подавайте с гарниром из приготовленного на пару риса или гриля мяса, чтобы сделать полноценное блюдо.Если у вас нет гриля, вы можете запечь морковь в духовке при температуре 220°C для получения аналогичных результатов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.