CookPal AI
recipe image

Домашний жареный рис

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зерновые

    • 1 ½ стакана не вареного белого риса

  • Масло и приправы

    • 3 столовые ложки кунжутного масла
    • ¼ стакана соевого соуса

  • Овощи

    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная
    • 🧄 1 зубчик чеснока, нарезанный
    • 2 стебля сельдерея, нарезанные
    • 🥕 2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
    • ½ стакана зеленого горошка

  • Белки

    • 🍤 1 стакан маленьких креветок - очищенных и выпотрошенных
    • ½ стакана нарезанной ветчины
    • 🍗 1 стакан нарезанной вареной куриной грудки
    • 🥚 1 яйцо, взбитое

ШАГИ

1

Готовьте рис согласно инструкции на упаковке.

2

Нагрейте вок или большую сковороду на среднем огне. Влейте кунжутное масло и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте чеснок. Когда чеснок слегка подрумянится, добавьте креветки, ветчину и курицу. Жарьте, пока креветки не станут розовыми.

3

Уменьшите огонь до среднего и добавьте сельдерей, морковь, зеленый перец и горошек. Жарьте, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими. Добавьте взбитое яйцо и готовьте, пока яйцо не станет рассыпчатым и твердым.

4

Когда рис будет готов, тщательно перемешайте его с овощами и добавьте соевый соус. Приправьте по вкусу и подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

236

Калории

  • 13g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Используйте остатки вареного риса для лучшей текстуры при жарке.Не стесняйтесь менять овощи в зависимости от их наличия.Для более легкого вкуса уменьшите количество соевого соуса или используйте соевый соус с низким содержанием соли.Это блюдо хорошо сочетается с острым соусом или чили-маслом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.