
Как приготовить сливочные бисквиты
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 12 Мин
- 10 Порции
- $5
Как приготовить сливочные бисквиты
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 12 Мин
- 10 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 2 чашки самоподнимающейся муки
- 1 столовая ложка белого сахара
Жидкие ингредиенты
- 🥛 1 ½ чашки жирных сливок
- 🧈 2 столовые ложки растопленного масла
ШАГИ
Переместите решетку духовки в центральное положение; разогрейте духовку до 500°F (260°C). Застелите противень алюминиевой фольгой.
Смешайте самоподнимающуюся муку и сахар в миске; добавьте сливки и перемешивайте, пока почти вся мука не смешается, а тесто не станет влажным и липким.
Переложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность и аккуратно раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1/2 дюйма. Используйте скребок, чтобы поднять края теста и сложить его на треть. Снова раскатайте тесто в толстый прямоугольник.
Раскатайте тесто в прямоугольник 6x10 дюймов толщиной около 1/2 дюйма. Вырежьте круги из теста с помощью выемки диаметром 3 дюйма. Аккуратно соедините обрезки теста в толстый диск, снова раскатайте толщиной 1/2 дюйма и вырежьте еще 3 бисквита. Если тесто осталось, слегка придавите его и вырежьте еще один бисквит.
Разместите бисквиты на подготовленном противне. Щедро смажьте верхушки бисквитов растопленным маслом.
Выпекайте в разогретой духовке, пока бисквиты не станут золотисто-коричневыми, 10-12 минут. Снова смажьте горячие бисквиты растопленным маслом и дайте постоять 2-3 минуты, чтобы немного остыть перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
237
Калории
- 3gБелок
- 21gУглеводы
- 16gЖиры
💡 Используйте холодное масло для более рассыпчатых бисквитов.Не перемешивайте тесто слишком сильно, чтобы бисквиты остались легкими и нежными.Подавайте с джемом, медом или подливкой для усиления вкуса.