Невероятный рассол для индейки
Стоимость $5.5, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Порции
- $5.5
Невероятный рассол для индейки
Стоимость $5.5, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Порции
- $5.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа для рассола
- 💧 2 галлона воды
- 🧂 1 ¼ стакана кошерной соли
- 🍯 ⅓ стакана светлого коричневого сахара
- ¼ стакана соуса Вустершир
- 🧄 6 зубчиков чеснока, нарезанных
Травы и специи
- 🌿 4 веточки свежего тимьяна
- 🌿 1 веточка свежей розмарина
- ⚫ 1 столовая ложка цельных черных горошин
- 1 ½ чайной ложки цельных ягод душистого перца (опционально)
- 1 лавровый лист
ШАГИ
Смешайте воду, соль, коричневый сахар, соус Вустершир, чеснок, тимьян, розмарин, перец горошком, ягоды душистого перца и лавровый лист в большой кастрюле.
Доведите смесь до кипения.
Отложите остывать полностью перед тем, как замариновать индейку.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
382
Калории
- 2gБелок
- 97gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что рассол полностью остыл перед его использованием, чтобы предотвратить частичное приготовление мяса.Для усиления вкуса вы можете добавить в рассол нарезанный апельсин или лимон.Используйте пищевой контейнер или большой пластиковый пакет для маринования индейки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.