CookPal AI
recipe image

Индийский омлет

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 2 средние красные лука
    • 🧅 1 большая желтая луковица

  • Яйца и молочные продукты

    • 🥚 8 больших яиц

  • Специи

    • 1 столовая ложка чили порошка
    • 1 чайная ложка куркумы
    • 🧂 1 чайная ложка каменной соли
    • 1 щепотка белого перца

  • Масло

    • 5 столовых ложек растительного масла

ШАГИ

1

Нарежьте красный и желтый лук на 3 разных размера.

2

Смешайте яйца, лук, чили порошок, куркуму, каменную соль и перец в большой миске; перемешивайте, пока хорошо не смешается.

3

Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до подрагивания. Влейте яичную смесь, убедитесь, что она равномерно распределена по сковороде. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 1 минуту.

4

Разрежьте омлет на 8 частей и продолжайте готовить, пока яйца не начнут коричневеть по краям и не затвердеют. Аккуратно переверните лопаткой и готовьте еще 2 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

340

Калории

  • 14g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте индийский омлет с тостом или свежим салатом для полноценного завтрака.Вы можете отрегулировать уровень специй, добавляя больше или меньше чили порошка в зависимости от ваших предпочтений.Используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса и текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.