Нут, запеченный с индийскими специями
Стоимость $3.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $3.5
Нут, запеченный с индийскими специями
Стоимость $3.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бобовые
- 2 стакана консервированных нута, промытых и слитых
Приправы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1 ½ чайной ложки молотого тмина
- ½ чайной ложки молотого кориандра
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка гарам масала
- щепотка молотого черного перца
- щепотка кайенского перца, или по вкусу
- 🧂 ½ чайной ложки соли, или по вкусу
ШАГИ
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Застелите противень алюминиевой фольгой.
Смешайте в миске нут, лимонный сок, оливковое масло, коричневый сахар, тмин, кориандр, корицу, гарам масала, черный перец, кайенский перец и соль. Распределите смесь с нутом ровным слоем на подготовленном противне.
Выпекайте в разогретой духовке, пока нут не станет темно-коричневым в некоторых местах, хрустящим и значительно уменьшится в размере, от 25 до 30 минут, помешивая один раз в середине времени приготовления. Охладите до комнатной температуры перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
215
Калории
- 6gБелок
- 30gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной хрустящести тщательно высушите нут бумажными полотенцами перед добавлением приправ.Отрегулируйте уровень специй, увеличив или уменьшив количество кайенского перца по вашему вкусу.Храните запеченный нут в герметичном контейнере до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.