CookPal AI
recipe image

Черные бобы в Instant Pot

Стоимость $2, сохранить $3

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 7 Порции
  • $2

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бобы и бобовые

    • 1 ¼ стакана сухих черных бобов

  • Вода

    • 💧 Достаточно, чтобы покрыть бобы

ШАГИ

1

Высыпьте бобы в многофункциональную скороварку (например, Instant Pot). Залейте их прохладной водой на несколько сантиметров выше уровня бобов. Закройте и зафиксируйте крышку.

2

Выберите режим «Ручной» и установите таймер на 21 минуту при высоком давлении. Позвольте давлению набираться в течение 10–15 минут.

3

Сбрасывайте давление естественным способом в течение 10–40 минут согласно инструкции производителя, затем откройте крышку и снимите её.

4

Слейте воду с бобов и дайте им остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

118

Калории

  • 8g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Сухие черные бобы более экономичны, чем покупка консервированных бобов.Метод естественного сброса давления лучше сохраняет текстуру и вкус по сравнению с быстрым сбросом.Храните приготовленные бобы в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.