CookPal AI
recipe image

Клюквенный соус с вишней и апельсином в Instant Pot

Стоимость $7, сохранить $4

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 1 (12 унций) упаковка свежих клюквы
    • ½ стакана сушеных вишен, грубо нарезанных
    • ½ стакана апельсинового джема (например, Smuckers® Natural)

  • Жидкости и ароматизаторы

    • 💧 ⅓ стакана воды
    • ¼ чайной ложки молотой корицы
    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли

  • Подсластители

    • ¼ стакана коричневого сахара

ШАГИ

1

Смешайте клюкву, вишню, воду, корицу и соль во внутренней кастрюле многофункционального скоровара (например, Instant Pot). Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление согласно инструкциям производителя; установите таймер на 2 минуты. Дайте давлению набраться в течение 10-15 минут.

2

Сбросьте давление методом естественного выпуска согласно инструкциям производителя, около 5 минут. Переключитесь на быстрый выпуск для сброса оставшегося давления согласно инструкциям производителя, около 5 минут. Разблокируйте и снимите крышку.

3

Выберите функцию Сauté и слабый нагрев. Добавьте апельсиновый джем и коричневый сахар в клюквенную смесь. Готовьте и помешивайте, чтобы смешать, раздавливая клюкву, 2-3 минуты. Выключите Instant Pot и дайте клюквенному соусу остыть. Соус загустеет при охлаждении.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

100

Калории

  • 1g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить воду яблочным или апельсиновым соком для дополнительного вкуса.Для более праздничного варианта попробуйте использовать половину воды и половину рома.Этот соус можно приготовить за неделю вперед, и он хорошо хранится в замороженном виде для длительного хранения.Для лучшего вкуса доведите соус до комнатной температуры перед подачей на стол.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.