CookPal AI
recipe image

Приготовление артишоков на пару в Instant Pot

Стоимость $5.0, сохранить $10.0

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $5.0

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкости

    • 1 стакан воды
    • 🍋 2 столовые ложки лимонного сока

  • Травы и специи

    • 🧄 2 зубчика чеснока
    • 1 лавровый лист
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Овощи

    • 4 артишока, обрезанных и очищенных от стеблей

ШАГИ

1

Смешайте воду, чеснок, лавровый лист и соль в многофункциональной скороварке (например, Instant Pot®). Поместите пароварку внутрь кастрюли. Добавьте артишоки, обрезанной частью вверх; сбрызните лимонным соком. Закройте и зафиксируйте крышку.

2

Выберите высокое давление согласно инструкциям производителя; установите таймер на 10 минут. Дайте 10-15 минут для создания давления.

3

Аккуратно освободите давление, используя метод быстрого сброса согласно инструкциям производителя, около 5 минут. Разблокируйте и снимите крышку.

4

Дайте остыть до комфортной температуры. По одному отрывайте внешние лепестки. Протяните через зубы, чтобы удалить мягкую часть лепестка. Оставшуюся часть лепестка выбросьте. Выньте пушистый центр у основания и выбросьте его. Ешьте дно целиком или разрежьте на части.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

64

Калории

  • 4g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса можно добавить травы, такие как розмарин или тимьян, в воду перед приготовлением на пару.Правильно подрежьте артишоки, чтобы удалить жесткие внешние листья и обеспечить равномерное приготовление.Подавайте с соусами для макания, такими как растопленное масло, айоли или чесночный винегрет, для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.