CookPal AI
recipe image

Блины из моментального картофельного пюре

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 💧 1 стакан холодной воды
    • 🥚 1 большое яйцо, взбитое
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🥔 ¾ стакана сухих хлопьев картофеля

  • Усилители вкуса

    • 2 столовые ложки нарезанного свежего лука-шалота, разделенные
    • 1 щепотка свежемолотого черного перца
    • 1 щепотка кайенского перца или по вкусу

  • Средства для приготовления

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла

  • Гарниры

    • ¼ стакана сметаны для украшения

ШАГИ

1

Взбейте в большой миске холодную воду, яйцо и соль, пока соль не растворится. Добавьте сухие хлопья картофеля до полного смешивания. Перемешайте 1 столовую ложку шнитт-лука; приправьте черным перцем и кайенским перцем.

2

Разделите картофельную смесь на 4 равные части и сформируйте в блины.

3

Нагрейте масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Покрутите сковороду, чтобы смешать.

4

Поместите блины в сковороду, уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока дно не подрумянится, около 10 минут. Переверните и слегка приплюсните. Готовьте, пока другая сторона не подрумянится, еще 7–8 минут.

5

Переложите блины на тарелку для подачи. Сверху каждый блин положите ложку сметаны и посыпьте оставшимся зеленым луком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

135

Калории

  • 3g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Используйте холодную воду и холодный моментальный пюре для лучшей консистенции блинов.Отрегулируйте количество кайенского перца по желанию уровня остроты.Подавайте блины теплыми для наилучшей текстуры и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.