Разрежьте кабачок на 4 части и удалите семена. Налейте воду на дно многофункциональной электрической скороварки и поместите внутрь поддон. Поместите тыкву на поддон, закройте крышку и установите клапан. Выберите высокое давление согласно инструкции производителя; установите таймер на 10 минут. Дайте 10-15 минут для создания давления.

Аккуратно сбросьте давление, используя метод быстрого выпуска согласно инструкциям производителя, около 5 минут. Откройте замок и снимите крышку. Слейте воду и вытрите дно горшка насухо. Удалите кожуру тыквы и выбросьте. Разрежьте крупные куски примерно на более мелкие кусочки размером 1-2 дюйма. Отложите в сторону.

Выберите функцию обжаривания и нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок в течение 1-2 минут. Добавьте груши, соль и шалфей; готовьте еще 1-2 минуты. Выключите скороварку. Добавьте тыкву и куриный бульон. Закройте крышку и установите клапан. Выберите высокое давление; установите таймер на 5 минут. Дайте 10-15 минут для создания давления.