CookPal AI
Ирландский вареный ужин (говяжья грудинка в рассоле)

Ирландский вареный ужин (говяжья грудинка в рассоле)

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 270 Мин
  • 6 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 1 (5 ½ фунтов) говяжья грудинка в рассоле

  • Овощи

    • 🧅 2 большие луковицы
    • 2 кочана капусты, очищенные от сердцевины и нарезанные клиньями
    • 🥔 15 маленьких белых картофелин
    • 🥕 По желанию: морковь для дополнительного вкуса, количество по вкусу

ШАГИ

1

Промойте грудинку под холодной водой и поместите в большую кастрюлю. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть мясо на 6 дюймов.

2

Очистите лук и положите его в кастрюлю. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и варите на медленном огне в течение 3 ½ часов.

3

Удалите лук и нарежьте его клиньями. Верните его в кастрюлю. Добавьте морковь, капусту и положите картофель сверху. Накройте крышкой и готовьте, пока картофель не станет мягким, примерно еще 30 минут.

4

Переложите овощи из кастрюли в отдельную миску для подачи. Оставьте говядину в кастрюле, пока не будете готовы нарезать и подавать.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

918

Калории

  • 47g
    Белок
  • 107g
    Углеводы
  • 36g
    Жиры

💡 Сохраните остатки бульона; он станет отличной основой для супа или соуса.Подайте блюдо с содовым хлебом или кукурузным хлебом для полного ирландского обеденного опыта.Не переваривайте картофель; проверяйте его часто, чтобы он оставался плотным, но мягким.