Ирландский ужин из вареной ветчины
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $20
Ирландский ужин из вареной ветчины
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 1,36 кг копченой бескостной ветчины или копченого свиного окорока
Овощи
- 🥔 6 картофелин, очищенных
- 🥬 1 большая головка капусты, разрезанная на четвертинки
- 🧅 2 большие луковицы, разрезанные на четвертинки
- 🥕 225 г моркови, разрезанной пополам
- 450 г свежих зеленых бобов, обрезанных
ШАГИ
Поместите копченую ветчину или свиной окорок в большую кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть. Приправьте солью и перцем, накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите около 30 минут.
Добавьте в кастрюлю картофель, капусту, лук и морковь и продолжайте тушить. Свяжите зеленые бобы в пучок с помощью кухонной нити. Добавьте в кастрюлю, снова накройте и готовьте, пока морковь и картофель не станут мягкими, примерно 25 минут.
Переложите свинину на сервировочное блюдо и разложите вокруг овощи. Дайте свинине отдохнуть 10 минут перед нарезкой и подачей на стол.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
753
Калории
- 38gБелок
- 64gУглеводы
- 41gЖиры
💡 Советы
Используйте копченую ветчину или свиной окорок для аутентичного вкуса.Свяжите зеленые бобы кухонной нитью, чтобы они были организованы во время приготовления.Дайте свинине отдохнуть перед нарезкой, чтобы сохранить ее сок.Подавайте с горчичным или петрушковым соусом для усиления вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.