CookPal AI
recipe image

Неотразимые овсяные кремовые пирожные

Стоимость $10.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 15 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье

    • 1 стакан смягченного несоленого масла
    • ¾ стакана плотно утрамбованного темного коричневого сахара
    • ½ стакана белого сахара
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 столовая ложка мелассы
    • 1 ½ чайных ложки ванильного экстракта
    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 1 ½ стакана овсяных хлопьев
    • 1 стакан коричных чипсов (например, Hershey's®)

  • Начинка

    • 2 стакана сахарной пудры
    • ½ стакана смягченного несоленого масла
    • 1 столовая ложка жирных сливок, при необходимости добавить больше
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

Смешайте масло, коричневый сахар, белый сахар, яйца, мелассу и ванильный экстракт в большой миске. Взбивайте электрическим миксером до кремообразного состояния.

3

В отдельной миске смешайте муку, корицу, пищевую соду и соль. Добавьте в масляную смесь. Вмешайте овсяные хлопья и коричные чипсы до полного объединения.

4

Выкладывайте столовыми ложками тесто на несмазанные противни.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока края не начнут подрумяниваться, 10–12 минут. Переложите на решетки для остывания.

6

Смешайте сахарную пудру, масло, жирные сливки и ванильный экстракт в миске стационарного миксера. Взбивайте на высокой скорости до легкой и пушистой консистенции, 2–3 минуты.

7

Намажьте 1 чайную ложку кремовой начинки на половину печений. Накройте оставшимися печеньями.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

481

Калории

  • 5g
    Белок
  • 61g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Для самой нежной начинки убедитесь, что масло полностью смягчено перед взбиванием.Печенье будет хрупким, когда оно теплое — дождитесь полного остывания перед сборкой пирожных.Храните собранные кремовые пирожные в герметичном контейнере для сохранения свежести.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.