CookPal AI
recipe image

Итальянские Миндальные Макарунс

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 48 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 450 грамм миндальной пасты
    • 🥚 6 яичных белков
    • 1 стакан белого сахара
    • 1 стакан сахарной пудры
    • ½ стакана просеянной универсальной муки
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 2 чайные ложки лимонного экстракта
    • 3 капли красного пищевого красителя
    • 🌰 ½ стакана нарезанного миндаля

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Застелите противни для печенья пергаментной бумагой.

2

В средней миске смешайте миндальную пасту, яичные белки и лимонный экстракт до получения однородной массы.

3

Просейте вместе белый сахар и сахарную пудру, затем смешайте их с мукой и солью.

4

Добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь вместе с пищевым красителем. Выложите по чайной ложке теста на расстоянии двух дюймов друг от друга на подготовленные противни. Посыпьте орехами каждое печенье.

5

Выпекайте 25-30 минут в разогретой духовке, пока края печенья не станут золотистыми. Дайте печеньям немного остыть на противнях, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

83

Калории

  • 2g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Кедровые орехи можно заменить нарезанным миндалем для другого вкуса.Убедитесь, что миндальная паста хорошо перемешана, чтобы избежать комковатой текстуры в печеньях.Для небольшого разнообразия попробуйте разные варианты пищевых красителей для эстетического эффекта.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.