CookPal AI
recipe image

Капустные рулетики, фаршированные итальянской колбасой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 средний кочан капусты
    • 1 (19 унций) упаковка мягкого итальянского колбасного фарша, оболочка удалена
    • 2 чашки маринарского соуса
    • 1 (8 унций) банка томатного соуса
    • 🍚 2 чашки приготовленного риса
    • 2 чайные ложки сушеного базилика
    • 2 чайные ложки сушеного орегано

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Добавьте оливковое масло в среднюю форму для запекания.

2

Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавьте листья капусты и варите до мягкости около 12 минут. Слейте воду.

3

Пока капуста готовится, добавьте колбасный фарш на сковороду на среднем или сильном огне, обжаривая и помешивая до тех пор, пока он не станет коричневым и рассыпчатым. Слейте жир и выбросьте его.

4

Смешайте маринарский соус и томатный соус в кастрюле на среднем или низком огне. Готовьте, пока соус не станет теплым, примерно 3 минуты. Отложите в сторону.

5

Смешайте колбасный фарш, приготовленный рис, 1/2 чашки соуса, базилик и орегано в миске. Распределите начинку на листьях капусты и сверните их в виде маленьких рулетов. Поместите рулеты из капусты близко друг к другу в подготовленную форму для запекания. Полейте оставшимся соусом сверху.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока не будет все готово, около 30 минут. При желании украсьте еще базиликом и орегано.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

423

Калории

  • 17g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие травы вместо сушеного базилика и орегано для более яркого вкуса.Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Замените итальянскую колбасу говяжьим или куриным фаршем для более легкой альтернативы.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.