CookPal AI
recipe image

Итлог На Маалат (Соленый Яичный Салат)

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 6 больших вареных вкрутую яиц, очищенных
    • 🍅 2 чашки четвертинок вишневых помидоров
    • 🧅 1 чашка нарезанного красного лука
    • 2 зеленых лука, белые части нарезать, а зеленые мелко нарезать
    • 1 кочан салата-латука, листья разделены на чашечки
  • Приправы и соусы

    • 2 столовые ложки специй из сахарного тростника
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка чилийского масла
    • ¼ чайной ложки рыбного соуса
    • 1 чайная ложка крупно молотого черного перца
    • 🧂 ½ чайной ложки кошерной соли
    • 2 тайских чили, мелко нарезанных (по желанию)
    • 🍋 1 клин лимона

ШАГИ

1

Разомните яйца вилкой в большой миске на мелкие кусочки.

2

Добавьте уксус, оливковое масло, чилийское масло, рыбный соус, перец и кошерную соль. Хорошо перемешайте.

3

Аккуратно добавьте вишневые помидоры, красный лук, белые части зеленого лука и тайские чили до полного смешивания.

4

Выжмите сверху клин лимона.

5

Выложите яичный салат в листья салата; посыпьте зелеными частями зеленого лука.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

122

Калории

  • 6g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте утиные яйца для более аутентичного вкуса, если они доступны.Можно заменить салат-латук другими листовыми зелеными овощами, такими как ромэн или айсберг.Добавьте микрозелень для эстетической и питательной подачи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.